схема конвейёрной сушилки

PPP Сушка зерна должна проводиться бережно, без травмирования и перегрева, с минимальным количеством транспортных механизмов и устройств.

PPP Выбросы пыли за пределы сушилки должны быть исключены, нужно своевременно удалять и собирать зерновую пыль.

PPP Зерносушилка должна работать в полном автоматическом режиме и не зависеть от ошибок обслуживающего персонала. Датчики температуры, включенные в состав управляющей автоматики сушилки, должны исключать недопустимое превышение температуры зерна и агента сушки.

PPP Качественные (модуляционные) горелки и топливная автоматика позволяют поддерживать температуру теплоносителя в автоматическом режиме, что позволяет значительно экономить топливо.

PPP Теплоизоляция горячей зоны и наружная обшивка позволяют существенно снизить расход тепла и, соответственно, топлива, особенно с учетом климатических условий зернопроизводящих регионов стран СНГ.

PPP Должна быть обеспечена подача агента сушки к каждому зернышку со всех сторон, наличие застойных зон или локальных течений осушаемого продукта не допускается. Необходимо минимизировать контакт осушаемого продукта с нагретыми металлическими частями конструкций сушилки, чтобы не допустить контактный перегрев продукта. Это существенно сказывается на эффективности использования энергии теплоносителя, а соответственно, и на расходе топлива.

PPP Конструкция и производительность сушилки не должны зависеть от направления ветра (независимость от розы ветров); нужно, чтобы зерносушилку можно было размещать на любом месте участка.

PPP В верхней части зерносушилки или непосредственно над ней должна быть установлена накопительная резервная секция или буферная емкость, в которую транспортным оборудованием подается влажное зерно. Установленные в буферной емкости датчики верхнего и нижнего уровня зерна обеспечат непрерывное заполнение зерносушилки, включая и выключая загрузочные устройства.

В целях оптимизации процесса сушки зерна и снижения затрат на сушку при выборе и установке новой сушилки следует обращать внимание на следующие моменты.

ОптимизацияP P деньги в копилку

У пшеницы, высушенной при высокой температуре, происходит закал зерна, затрудняющий его размол. При помоле зерна пшеницы с трещинами снижается выход муки высшего сорта. Посевное зерно невозможно высушить при высоких температурах без снижения всхожести, поэтому температура посевного зерна, а также солодового ячменя и мукомольной пшеницы во время сушки не должна превышать 45 `С. Для других видов зерна температура может быть выше. Предельная температура зависит и от начальной влажности зерна: чем выше влажность, тем ниже должна быть температура. Поэтому для сушки семенного, кормового и мукомольного зерна установлены разные температурные диапазоны сушки.

У пшеницы, высушенной при высокой температуре, происходит закал зерна, затрудняющий его размол

В случае нагревания зерна при сушке сверх допустимой температуры ухудшается его качество, снижаются всхожесть и энергия прорастания семенного зерна, увеличивается трещиноватость зернобобовых культур, риса-зерна, снижаются хлебопекарные свойства муки, полученной из такого зерна. Например, у кукурузы в результате сушки при высокой температуре полностью теряется всхожесть, но целиком сохраняется кормовая ценность. В пересушенной кукурузе трудно отделяется крахмал.

Основной задачей сушки зерновых и масличных культур является снижение влажности зерна до значений, при которых его можно заложить на длительное хранение, не опасаясь возникновения очагов самосогревания. Однако сушкаP это не только способ понижения влажности зерна. При правильно подобранном режиме сушки происходит физиологическое дозревание зерна и улучшение его качества.

Какая зерносушилка технологичнее и экономичнееP шахтная, модульная?.. Или есть другие варианты? Выбор зерносушилки определяется прежде всего ее производительностью, стоимостью, экономным расходом топлива, безопасностью в работе, надежностью автоматического контроля влажности зерна на выходе, автоматическим управлением температурой зерна и горячего воздуха. Кроме того, немаловажна легкость очистки сушилки, особенно при сушке разных партий семенного зерна. Важную роль при этом играет вид зерна и его дальнейшее использование. (Опубликовано в 11.2011 г.)

Обо всём, что нужно знать выбирая зерносушилки

Хранение зерна и др.

РубрикиСлово редактора

РубрикиСловоPредактора

Обо всём, что нужно знать выбирая зерносушилки | Журнал «Зерно»